FRISSÍTŐ SMOOTHIE-K

DSC_0113jo reggel

Egészséges itallal csak jól indulhat a reggel

   Banános-almás smoothie

   Hozzávalók:

     – egy banán

     – egy piros alma

     – 1 dl frissen csavart narancslé

     – fél dl tej

    Kivis smoothie

    Hozzávalók:

     – két-három kivi

     – egy sárga alma

     – egy narancs

     – egy citrom

    Jó reggel smoothie

    Hozzávalók:

– egy közepes banán

– egy csésze zsírmentes- vagy szójatej

– 2 tk instant kávé

– vaníliás cukor és méz (elhagyhatóak)

– fahéj

   

Zöldellő smoothie

Hozzávalók:

     – 4-5 spenótlevél

     – egy banán

     – egy narancs

     – fél lime vagy citrom

     – egy kisebb darab gyömbér reszelve

     – 2,5 dl víz vagy mandulatej

Bár vitatják, hogy a tavaszi fáradtság szakkifejezésként megállja-e a helyét, tény, hogy a tél folyamán készleteink kiürülnek, és a kevés napfény sincs kifejezetten jó hatással a szervezetre. Nem kell elkeseredni, hiszen tavasszal jönnek a friss zöldségek és gyümölcsök, amelyek nemcsak egészségesek, hanem frissítenek is. Nyers zöldséget legfeljebb salátákban fogyasztunk, azonban akár meg is ihatjuk. A krémes állagú smoothie – amit akár télen is összedobhatunk – zöldségből és gyümölcsből egyaránt készíthető, egyetlen kitétel, hogy nyers alapanyagokat használjunk. A szó jelentése sima. Ez az egyre népszerűbb ital az Amerikai Egyesült Államokból terjedt el. A gyümölcspépet rendszerint vízzel hígítják, a pürésítés miatt pedig ebben az italban sokkal több értékes növényi hatóanyag és tápanyag van, mint a szokványos gyümölcslevekben.

Bár találunk speciálisan smoothie készítésére kifejlesztett konyhai gépeket, a turmixgép vagy a  botmixer is tökéletesen megfelel. Ha az utóbbit szeretnénk használni, akkor nagy teljesítményűt válasszunk, amelynek fordulatszáma percenként legalább 30 ezer. A növényi sejtek cellulózfala intenzív fizikai behatásra összetörik, és a sejtek értékes hatóanyag- és tápanyagtartalma kiszabadul.

Smoothie-t bárki tud készíteni, a zöldségeket és gyümölcsöket kedvünk és ízlésünk szerint társíthatjuk. A következőkben néhány lehetőséget mutatunk be, hogyan készíthetünk otthon, lényegesen olcsóbban, egyszerű és gyors smoothie-t. Ha még táplálóbbat szeretnénk készíteni, akkor zabpelyhet, olajos magvakat is adhatunk hozzá.

Az italok elkészítéséről itt olvashatnak. 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s